Сточки зрения фэн-шуй, кухня — возможно, самое важное помещение в доме. Но поскольку она служит множеству целей, обустроить ее подобающим образом очень трудно. На кухне не только хранят, готовят и употребляют пищу, — здесь собираются члены семьи и гости, здесь играют и возятся дети, а порой часть кухни превращается в рабочий кабинет. Судить об образе жизни людей легче всего именно по тому, как выглядит кухня в их доме. Это центр здоровья, и очень важно, чтобы кухня выполняла свои функции хорошо.
А это во многом зависит от того, на какую сторону света кухня ориентирована. В Древнем Китае окна кухонь выходили на юго-восток — чтобы ветры, дувшие преимущественно с этой стороны, раздували огонь в очаге. В этом практическом приеме фэн-шуй отразился принцип жизни в гармонии с природой. Установив, куда выходит окно нашей кухни, мы сможем воспользоваться таблицей «Взаимодействие пяти стихий» и привести интерьер кухни в баланс с окружением.
Кухня с окнами на юг и со стенами, окрашенными в красный цвет, перегружена энергией Огня — ян, избыток которой следует отвести. Из таблицы «Взаимодействие пяти стихий» мы узнаем, что Почва ослабляет Огонь. Поэтому в такой кухне имеет смысл сделать каменный пол или поставить несколько каменных ваз. Доминанту Огня можно также смягчить с помощью каких-либо символов стихии Воды (картина с изображением воды, синие жалюзи, голубая скатерть и т. п.). Растения в такой кухне помещать не стоит, поскольку они соотносятся со стихией Дерева, питающей и укрепляющей Огонь.